Osmaniye Valisi Erdinç Yılmaz, kentte yer fıstığının bölge ve ülke iktisadı için değerli eserlerden birisi olduğunu belirterek, “Ürünümüzün Avrupa Birliği Kurulu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü tarafından tescil edilmesi Osmaniye’miz açısından epey önemlidir” diye konuştu.
Ticaret Borsası Başkanı Sait Çenet ise borsa olarak 2002 yılında tesciline öncülük ettikleri “Osmaniye Yer Fıstığı”nın 10 Temmuz’da da Avrupa Birliği Kurulu Tarım Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğünde AB kurulu Resmi Gazetesi’nde tescilinin yayınlandığını hatırlattı.
‘Şampiyonlar Ligi’nde’
Çenet, inançlı ve muteber besinde değeri ziyadesiyle artan coğrafik işaretli eserlerin korunması ve sürdürülebilirliğinin sağlanması açısından alınan bu tescilin değerine vurgu yaparak, “Osmaniye yer fıstığı artık Şampiyonlar Ligi’nde yerini almış bulunmaktadır” dedi.
Türkiye’nin coğrafik işaretli eserler bakımından hayli varlıklı bir potansiyele sahip olduğunu belirten Çenet, “Güvenilir ve sağlıklı besine ulaşmanın yolu torumdan, kırsal kalkınmadan ve de bilhassa coğrafik işaretlerden geçmektedir” sözlerin kullandı.
Teknoloji kullanımı da arttı
AB tescili, yer fıstığının üretilmesine ve işlenmesine de aşikâr bir standart ve kalite getirirken, teknoloji kullanımı da arttı. Bu kapsamda, artık saatte bir ton değil beş ton fıstık eleyen makineler kullanılmaya başlandı. Saatte 500 kilogram fıstığı seçen makineler yerine, üç-dört ton eseri seçebilecek optik okuyuculu makineler kullanan üreticiler, teknolojiyi yakından takip ederek, tescilli eserlerine kıymetine bedel katıyor.